程よい苦味と爽やかな酸味、コクも感じられ癖がなくあっさりとした後味です。

焙煎度によっても変わってきますが、ブラジル産コーヒー豆の基本的な味わいは、酸味はやわらかめとナッツやチョコレートの様な甘い香りです。

味や香りのバランスが良い事から「スタンダード」とされています。