純度100%の高級はちみつです。

アカシアはちみつは、ニセアカシア（和名：ハリセンジュまたはハリエンジュ）という北米原産のマメ科樹木の花から採取できるはちみつです。 ハンガリーや中国が代表的な生産国として挙げられますが、国産のものも数多く存在し、東日本、特に長野県や秋田県が国産品の主な産地となります。