
秋におススメ 栗のはちみつ
三連休も終わり今週がスタートしましたが、台風影響で朝から大雨スタートとなりました🌪
秋といえば、食欲の秋🍂
さつまいもや栗と言った旬なものが美味しい季節となりました❗️
今日は貴重な栗の蜂蜜をご紹介させて頂きます🌰
近年はちみつが🍯ウィルスにも良く健康に良いということで流行っていますね❗️砂糖を蜂蜜にかえるだけで、美と健康、ダイエットにも最適です✨
栗の蜂蜜は大変貴重で、2年ぶりに収穫でき入荷致しました🐝
栗の蜂蜜は濃い茶褐色でほろ苦い味が特徴ですが胃腸の弱い方にお勧めです。
特徴は甘さが控えめでコクのあるビターな感じ。
栗独特の渋み、香ばしさがあるので、好き嫌いがはっきりと分かれる蜂蜜になります。
かなり独特なので日本ではこれまで少し敬遠されがちな蜂蜜だったのですが、実はとても滋養の高い蜂蜜なんです。
カルシウム、ビタミン、鉄分などが豊富に含まれていて、韓国などでは不老長寿の食品として有名な蜂蜜🍯
貧血に効きますし、肌がかぶれた時に皮膚に塗って使っている人も多いようですよ。
漢方蜜と言われてることもあります。
近年、ウィルスへの対抗として栄養素が豊富な蜂蜜の方が好まれる傾向になって来ました❗️
栗の蜂蜜は色も黒っぽく苦みがあるため、ブルーチーズにつけて、コーヒーに入れて、食べることをお勧めします。
あと、ナッツの入ったパンにも合います🍞
ナッツ類を蜂蜜に一週間くらい漬けたものを、パンやアイスに添えてもおいしいですよ☺️
お試しください♪
純国産蜂蜜 『栗のはちみつ』
はたっぷり900gで3200円になります🍯
今週木曜日の特売品は
フレンチ 200g 1000円→800円
コロンビア 200g 900円→720円
になります☺️