浅煎りコーヒーとは❓

「浅煎り」は焙煎時間が短く、「深煎り」は時間をかけて加熱したもので、その間が「中煎り」となります。 熱する度合いによって、コーヒーの風味や味が変わります♪

浅煎りは何ロースト❓
ライトロースト【浅煎り】

うっすらと焦げ目がついている状態。
黄色がかった小麦色。
コーヒーの香りもあまりせず、コクも強くありません☕︎

アメリカンコーヒーと浅煎りのコーヒーの違いは❓

アメリカンコーヒーとは、浅煎りのコーヒー豆で使って淹れたコーヒーのことです。
浅煎りのコーヒー豆は焙煎の時間が短いため色が薄く、コクや苦みがマイルドで酸味がやや強め。
アメリカンコーヒーの明るく澄んだ色、軽やかな味わいは、浅煎りのコーヒー豆を使っているからこその特長なのです。

今日は浅煎りコーヒーについてでした😆

明日は祝日のためお休みさせて頂きます♪