おはようございます😃　

朝から丁寧にドリップしながら大谷翔平さんの入団会見を観ています。

サードウェーブコーヒーの３つ目には丁寧に淹れるハンドドリップがあります✨

サードウェーブコーヒーは、基本的に1杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れます。

エスプレッソマシンや独自のコーヒーマシンで淹れるコーヒーショップも多い中で、淹れ方にもこだわりハンドドリップする点が特長です。

日本の古き良き喫茶店と通じるところがありますね😃

ドリップはその方の性格を表すと言われています。

同じ粉の同じコーヒーでも淹れ方次第で味がかわります😃

最近では1杯1杯ハンドドリップで頂けるカフェも多くなりましたね😃

@oriharacoffee
朝礼時のコーヒーは社員が交代交代で淹れたコーヒーを飲みますが、違いを楽しみながら朝を迎えていますよ😄