ブレンドコーヒーはそれぞれ違う
お店によってそれぞれの魅力あるブレンドコーヒー☕️
ブレンドコーヒーは、名前の通り複数の豆を混ぜ合わせたコーヒーです。
混ぜ合わせる豆は、3~5種類ほどと言われています。
豆の種類が多すぎると、かえって美味しさを引き出せなくなってしまうからです。
混ぜ合わせる豆によって、苦味・酸味・コク・口当たりが変わるので、さまざまな味を引き出せるのが特徴!
ちなみに、たくさん飲むからとアメリアンを飲まれる方がいらっしゃいますが、アメリカンはコーヒーを薄めた飲み物ではありません。
一般的にアメリカンは薄いコーヒー、ブレンドは濃いコーヒーだという考えが定着していますが💦
実はアメリカンはブレンドを薄めた訳ではなく浅く焙煎したコーヒーのことなのです。
また「アメリカンコーヒー」という名は和製英語で、アメリカでは「ウィークコーヒー(薄いコーヒー)」と言われています☺️