本日も営業させて頂いております😆
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さぁ、今日は良く聞いた事ある、ブラックしますか？砂糖、ミルクは？

きっと注文時に聞かれた事がある方が大抵いらっしゃるのではないでしょうか？☺️

【ブラックコーヒー】について😃

コーヒーといえばブラジルやイタリアから伝わったものだと思う人が多いかもしれませんね❗️

たしかに、その通り❗️
でも、日本で見かけるようなブラックコーヒーは日本だけの飲み方なんです😃

海外の人々からは「ジャパニーズ・コーヒー」と呼ばれています。

ブラックコーヒーとは、コーヒーの粉から抽出した液に砂糖やミルクを一切入れない飲みもののこと。
海外では、カフェで「ブラック（black）」を注文すると砂糖のみを入れたコーヒーが出てきます。


世界中で親しまれているコーヒーですが、何も入れずに飲むのは日本人が圧倒的に多いのだとか🧐

ブラックコーヒーという日本ならではの飲み方は、コーヒー本来の風味や香りをそのまま楽しめるように始めた素敵な文化。

日本茶の習慣が受け継がれているとも言えます🎵

コーヒー本来の風味・香りがしっかり味わえるブラックコーヒーは、ミルク・砂糖を入れたカフェオレやカフェラテよりも苦みが強い味。

子どもの頃は苦すぎて飲めなかったという人が多く、大人になってからも苦みや酸味が苦手で飲みにくいという意見があります。

でも、コーヒー粉から抽出したままの飲みものなので、コクや甘味などの各コーヒー豆の味がダイレクトに楽しめるのは魅力的✨

産地・焙煎度・抽出方法のちがいで、コーヒーにはいろんな味があることを幅広く知ることが可能です😃

皆さんはブラックコーヒーはお好きですか❓☺️