おはようございます😃

あっとゆう間に金曜日ですね❗️
一週間おつかれ様です．

今日は

【コーヒー豆の粒度について】です。

粒度とは、コーヒー豆を挽いた粉の粗さをいいます😄

粒度には5つの段階あり、粒度が小さいほど色や味が抽出されやすくなります❗️

ですが、粒度が小さければ良いということではありません💦

粒度は、抽出器具に合わせることが大切です✨

エスプレッソやターキッシュコーヒーなどの抽出器具には極細挽き。

水出しコーヒーには細挽き。
　　

コーヒーメーカーやペーパードリップには中細挽きの粒度が良いです。　　

市販のレギュラーコーヒーは、中細挽きであることが多く、ネルドリップ（布ドリップ）やサイフォンなども中挽きが良いでしょう。

パーコレーターなどには粗挽きがおすすめです❗️

少し知るだけでもコーヒーの味わい、楽しみ方の幅が広がりますね😀

良ければ参考にされてみてください😊

本日も宜しくお願い致します❗️