おはようございます😁

今日はコーヒー豆の種類や特徴をご紹介したいと思います😁

【ブルーマウンテン、キリマンジャロ、ハワイコナ、モカ】

最高級品質のコーヒー豆と言われているブルーマウンテン。ジャマイカのブルーマウンテン山脈の限られた地域でのみ栽培されたコーヒー豆だけが「ブルーマウンテン」とブランド付けされています。ブルーマウンテンは、調和のとれた味わいで、軽い口当たりと、なめらかなのど越しが特徴です。

キリマンジャロは、タンザニアで栽培されているコーヒー豆で、強い酸味とコクが特徴。ハワイコナは、ハワイ島で栽培されているコーヒー豆で、非常に強い酸味とコクが特徴で、風味も良いです。モカは、最も古いコーヒー種とされています。甘みとコクを堪能でき、独特な酸味とフルーティーで豊かな香りが特徴です。

【ブラジル、コスタリカ、ケニア
ブラジル】

ブレンドのベースに使われることが多いコーヒー豆。苦味が軽く、酸味やコクのバランスが良いです。コスタリカは酸味系で苦味が控えめの味わい。ケニアはフルーツのような爽やかな風味が特徴のコーヒー豆です。

【グアテマラ、マンデリン、コロンビア】

グアテマラは、芳醇な味わいのコーヒー豆。甘い香りで、少し強めの上品な酸味と程良い苦味が特徴です。マンデリンは酸味が少なく、ほろ苦さが絶妙なバランスのコーヒー豆。コロンビアは、酸味と甘味のバランスが良く、コーヒーの基本の味といわれています。ブレンドのベースに使われることも多いです🙂

お好みのコーヒーは見つかりそうですか❓