6月で創業68年を迎えさせて頂きます。

当時としては珍しいコーヒー文化も今ではおしゃれなカフェがたくさんでき、日本人はじめ、世界の文化としてなくてはならない存在となりました😁

さて、そんなコーヒーを最初に飲み始めた人をご存知ですか❓

文字によるコーヒーの記録は、900年頃アラビア人の医師ラーゼスによるものが最初と言われています。

彼は、コーヒーの薬理効果を認めていて、実際に、野生のコーヒーの種子（バン）の黄褐色の煮出し汁（カム）を「バンカム」と名付け、患者に飲ませていたそうです。

コーヒーの発見✨

コーヒー文化の歴史は、コーヒーが産地のエチオピアからアラビアへ、初めて輸入された11世紀まで遡ります。

イスラム教では、本物のワインは厳しく禁止されていたため、ペルシャ人たちはこの新しい「イスラムのワイン」がもつ、滋養強壮作用を、大変すばらしいものとして受け入れました☕︎

発見し飲み始めてくれたおかげで今こうして当たり前のコーヒー文化がスタートしたんですね😁