
コーヒーに合わせて選ぶもの
コーヒーのフレーバーに合わせてスイーツを選ぶ♡
コーヒー豆は、産地や焙煎の度合いによって味の特徴が異なります。酸味を強く感じるものや苦みの深いものなど、フレーバーの違いを味わうのもコーヒーの楽しみ方の1つです。
紅茶に合うイメージのフルーツケーキや、緑茶に合うイメージの和菓子も、コーヒーのフレーバーによっては驚くほど相性がよい場合もあります。
スイーツを主役にするなら味を引き立てるコーヒー選びを
フレンチのコースで料理に応じてワインを変えるように、スイーツの味が引き立つようなコーヒー選びを考えてみるのも楽しいものです。
濃厚な味わいのケーキに負けないコクのあるコーヒーを選んだり、逆に甘みを和らげてさっぱりと食べられる爽やかな味わいのコーヒーを選んでみたり。コーヒー単体で飲んだ時とはガラリと印象が変わるような、魅力ある組み合わせを探してみましょう。
季節に応じたスイーツやコーヒー選びも大切です♡
スイーツ選びも、夏と冬では微妙に好みが変わってくるもの。夏にはすっきり、さっぱりとしたテイストのスイーツや冷たいスイーツが人気となり、冬はチョコレートや濃厚なバターを使った温かなスイーツがよりおいしく感じられます。
スイーツと同様、コーヒーも季節によって好みのフレーバーが異なってくることもあるでしょう。季節のイベントに応じて、その時期においしいと感じられるコーヒーとスイーツとの組み合わせ、といった視点で選ぶのもおすすめです。