イタリアンバールとは
おはようございます😃
本日はイタリアのバールとは❓
イタリアのバール🇮🇹とは、イタリアにある「コーヒーショップ+ショットバー」のようなお店のことです☕︎
よく通うバールのことをミオバールと呼ぶほど、バールはイタリアの人にとって大切な存在のお店です☕︎
バールはコーヒー中心の飲食店です。
バールは1日に何度もコーヒーを飲むイタリアの人達にとって欠かせない存在のお店✨
日本では喫茶店やコーヒーショップだけでなく、コンビニエンスストアや自動販売機などでもコーヒーを購入できます。
バールではバリスタがコーヒーを提供してくれます。
良く日本でも耳にする『バリスタ』はコーヒー職人の意味。
イタリアではアメリカコーヒーのような、ドリップコーヒーがメジャーではないため、エスプレッソマシンを使ってコーヒーを淹れています。
バリスタにはコーヒーだけでなくビールやワイン、カクテルなどのアルコールの知識やカメリエーレ(サービス)ができることなども必要です✨
日本のバリスタ学校ではお茶や紅茶の勉強もするところもあり、コーヒーだけでなく飲食店のプロ知識を得た人と言う印象を持ちますね🎵
また立ち飲みスタイルのバールには、お客様とバリスタの間にバンコと呼ばれるカウンターがあります。
このバンコがスッキリしていると、そのお店には気遣いのできるバリスタがいることを表しています。どのバールが良いのか悩んでいる人は、バンコを見て選ぶのも良いそうです😁
@oriharacoffee では他店では珍しくドリップコーヒーとエスプレッソマシーンでも対応可能な特別コーヒーをご提供させて頂いております✨
明日はイタリアンバールのおススメコーヒー☕︎についてです😁